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肉狗舍的结构主要包括屋顶、顶棚、墙体、地面、基础、门、窗等。肉狗舍的小气候在很大程度上取决于肉狗舍的结构。肉狗舍最好是砖瓦、水泥结构。
地面是肉狗躺卧的“床”和活动的场地，不但对肉狗舍卫生、肉狗的增重和生产性能有很大影响，而且对肉狗舍保温也有非常重要的作用。肉狗舍地面要求不返潮，导热系数低，易保持干燥，坚实、不滑、耐腐蚀，适宜肉狗行走躺卧。生产上肉狗舍地面有砖砌、水泥地、木板等多种，建舍时应根据当地气候、肉狗的不同生理阶段、经济条件和饲养管理特点等，因地制宜地设计、选用建筑材料。砖地面的优点是平整、坚固、保温性能较强；缺点是砖吸尿。水泥地面的优点是坚固、平整、不透水，便于清扫和消毒；缺点是造价高，冬天舍内较冷，肉狗易患四肢关节炎。木地板干燥保温，是一个很好的选择，但造价高，冬季见水后不易干燥，使用寿命短。肉狗舍内的建筑无论是材料还是形式，都一定要注意通风防潮。肉狗厌恶潮湿，潮湿的肉狗舍易引起肉狗感染皮肤病和寄生虫病。狗床应高于地面20～30cm。生产中要求地面保持2%～3%的坡度，以利于排水，保持地面干燥。肉狗舍内要有排水沟，并经常保持通畅。
墙体是建筑物的主体部分，要求坚固、耐久、耐水、抗震、防火、表面光滑，便于清扫、消毒，具有良好的保温性能。肉狗舍的墙有砖墙、石墙、混凝土板墙。用来分隔肉狗舍内成间的墙，称为隔墙；直接与外界接触的墙，称为外墙；外墙的两长墙叫纵墙或主墙；两端短墙叫端墙或山墙。一般肉狗舍纵墙承重，山墙设通风口和安装风机。肉狗舍的失热量与围护结构的面积成正比。减小外围护结构的面积，可明显提高保温效果。在以防寒为主的地区，应尽量减小面积，以利于保温。在不影响饲养管理的前提下，应适当降低肉狗舍的高度，一般以檐高2.2～2.7m为宜。靠纵墙不设通道的无吊顶单列式肉狗舍，檐高还可更低些。但冬冷夏热地区须兼顾防寒防暑，檐高应在2.4～3m。在面积相同的情况下，跨度大的肉狗舍围护结构面积相对较小，有利于保温，但跨度大，不利于自然通风和光照，跨度超过8～9m，就必须设置机械通风。
【提示】肉狗舍基础应坚固耐久。一般比墙宽10～15cm，埋置深度在当地土层最大冻结深度以下。
门是供人、肉狗、运料车出入的出入口。一般在肉狗舍两端的墙上各设一个，若肉狗舍很长，在纵墙上增设1～2个。双列式肉狗舍门的宽度一般为1.2～1.5m，高度为2.0～2.4m；单列式肉狗舍要求宽不小于1m，高为1.8～2.0m。外门的设置应避开冬季主导风向，门朝外开，门外设坡道，以便于肉狗和手推车出入。门外旁边设入舍消毒池。
【小经验】在寒冷地区，通常设门斗以加强保温性能，防止冷空气侵入，并缓和舍内热能外流。门斗深度应不小于2.0m，宽度应比门宽1.0～1.2m。
窗户主要用于采光和通风换气。窗户面积大，采光多、换气好，但冬季散热和夏季向舍内传热也多，不利于冬季保温和夏季防暑。肉狗舍安装窗户的面积不能太大，以占狗床的1/5或1/7为宜。肉狗舍窗户的入射角一般不应小于25°，透光角要求不小于5°（见图4-3）。从采光效果看，立式窗户比水平式窗户好。由于立式窗户散热较多，不利于冬季保温，寒冷地区一般在肉狗舍南墙设立式窗户，北墙设水平式窗户。窗扇是否做成开扇，依肉狗舍所在地区气候和通风要求而定。炎热地区窗洞面积宜全做成开扇，夏季敞开，以利于通风；寒冷地区则宜设置固定扇与开扇相结合，启开部分窗扇上做小窗扇，以满足保暖期间通风换气的需要。在窗户总面积一定时，酌情多设窗户，并沿纵墙均匀设置，使舍内光照均匀分布。
图4.3 肉狗舍的入射角和透光角
为了使肉狗能有一个适当活动的地方，保证肉狗的健康生长、正常繁殖，在肉狗舍外必须建有活动场，供肉狗晒太阳和自由活动。运动场与肉狗舍之间应留有长、宽各50cm左右的小门，供肉狗自由出入。运动场地面以水泥或三合土为最好，地面应稍有坡度，以利于污水排出。运动场四周的围墙或栅栏一定要牢固，以防止肉狗跑掉，并严防野狗、狼等野生动物窜入肉狗合传播疾病。围墙或栅栏高度不应低于1.8m。
