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影响肉狗育肥的因素很多，主要影响因素可分为遗传和环境两个方面。属于遗传因素的有品种与类型、生长发育规律、早熟性等；属于环境因素的有饲料、饲养水平以及肉狗舍的环境条件等，快速育肥技术如下。
利用杂交优势，是提高肉狗育肥效果的有效措施之一。因为杂交后代生活力强，生长发育快，日增重高，饲料利用率高。但对育肥效果起决定因素的在于有效的杂交组合。如能引入大型良种肉狗来改良我国土种肉狗，其后代的增重速度、饲料利用率的优势将会提高。由于我国土种肉狗养殖业刚刚兴起，采用哪种杂交组合最为合适，尚待研究中，不过，根据实践经验已经证明，杂交优势已在肉狗培育上效果明显。
选择体重大的、发育良好的幼肉狗育肥，这样的肉狗生长速度快，饲料转化率高。自繁自养，应抓好提高仔肉狗的出生重和断乳重，抓好断奶后幼肉狗的饲养管理，为育肥奠定良好的基础。
1.提高仔肉狗的出生重和断乳重
仔肉狗出生重的大小和断乳重的高低，对育肥肉狗以后的增重和饲料利用率有很大的影响。一般来说，出生重大的仔肉狗，生活力强，适应外界环境较快，生长速度快，断乳体重大；而断乳体重大的幼肉狗肥育期增重快，饲料利用率高。因此，提高仔肉狗断乳体重与育肥快慢有密切关系。加强母狗怀孕期的饲养是提高仔肉狗出生重的关键，抓好哺乳母狗的饲养管理又是提高仔肉狗断奶重的重要环节。仔肉狗代谢旺盛、生长发育快，就需要从母狗和外界环境中获得数量充足、质量优良的各种营养物质。但是母狗的乳泌量不是随仔肉狗日龄增加而增加，产乳量达到一定高峰后会逐渐下降。所以提高仔肉狗断乳重一定要训练仔肉狗早采食，以弥补母狗营养物质的不足。
2.抓好断奶后幼肉狗的饲养管理
抓好断奶后幼肉狗的饲养管理是快速育肥的关键。由于幼肉狗断奶后受脱离母乳等一系列环境的影响，如果饲养管理不当，幼肉狗不但不能正常生长发育，而且会使抵抗力降低，影响生长，甚至生病死亡。断奶后的仔肉狗可采用原舍培育法和转入育肥间培育法。
①原舍培育法
是断奶时把母狗赶走，幼肉狗留在原来的舍内继续饲养，用哺乳期的补料继续喂养10~15天，对幼肉狗不拆群、不并群，用原来饲养母狗和仔肉狗的饲养员饲喂断乳幼肉狗。原舍培育法减少了外界环境的应激，使其仍能保持哺乳期的增重速度，对缩短育肥将起到很关键的作用。
②转入育肥间培育法
仔肉狗断奶后从产房转入育肥间，饲料不应马上变更，应有一段过渡期，再换成肥育肉狗饲料，这样可避免由于转群带来的不利环境因素造成增重速度减慢而影响整个育肥期。在育肥期应按肉狗的营养需要量维持给予强度饲养，一直到出栏。
满足肉狗的营养需要是快速育肥的保障。快速育肥肉狗要求提供营养较全面的配合饲料，才能满足肉狗的生长发育的营养需要，从而最大限度地发挥肉狗的生长潜力，达到快速育肥的目的。随着肉狗生长日龄的增加，能量与蛋白质需要量的水平总的趋势是能量水平逐渐增加，蛋白质水平逐渐降低。在日粮配合上，应采取饲料多样化、因地制宜，充分利用当地的自然资源，并且进行合理地饲喂。
1.合理调制饲料
按照饲料配方将日粮混匀，可做成粥、窝头或蒸糕，有条件的地方可以用烤箱烤料。烤料含水量少，有一部分饲料变成糊精，利于消化吸收，适口性好，在夏季也不容易发霉变质，可供肉狗自由采食，同时设置清洁水槽，供肉狗自由饮用。
2.定时不定量
肉狗进入育肥期后，经过100~200天的育肥即可出栏，在此期间，尽量使肉狗采食更多的饲料，加速生长，增加体重。一般日喂3次，吃饱吃足。定时饲喂，增加食欲。
3.采食环境稳定
在育肥期间，一要保持饲料的相对稳定，不要频繁更换饲料；二要固定饲养人员，不要随意更换，这样，让肉狗在熟悉的环境中生活和采食，可以减少应激，保证摄取需要的营养。
4.饲喂熟食
矿物质添加剂、骨粉可以掺到饲料里一同加热煮熟。维生素和生物生长素添加剂在饲喂前，饲料温度降到40℃以下时拌到饲料中饲喂，这样不会使添加剂因高温遭到破坏。
5.添加脂肪
育肥后期，在饲料中可以增加脂肪含量，如增加各种畜禽的内脏、动物油、饭店的剩菜剩饭等。在饲料中增加脂肪含量，有利于催肥。
6.密切观察采食情况
饲喂时饲养人员要注意观察肉狗的采食情况，对霸食肉狗进行单独管理，让性格温顺肉狗吃饱，尽量保证肉狗采食均匀，使个体生长发育平衡。
采用高密度圈养和笼养的饲养方式，可以提高饲养密度，减少饲料消耗，提高增重速度，增加效益。
仔肉狗出生后3~4天，用消毒过的手术剪或手术刀等为其断尾。
乳肉狗没有尾巴，其活动减少，耗能降低，营养消耗减少，利于肉狗快速育肥；作为肉狗使用的公狗在2月龄时断奶、去势，利于商品肉狗的快速育肥。因为公狗性活动比母狗性活动强，公狗生长到4~5月龄时就有追配母狗的行为，这样雄性内分泌加强，活动量加大，消耗能量多，在一定程度上影响其生长发育。因而公狗去势育肥比较合适。
即适当采用一些药物促其睡眠以减少活动，加速育肥，提高效益。其优点是可以减少肉狗的能量消耗，加快增重速度，缩短饲喂天数，可以提前出栏。在较好的饲养条件下，一般品种饲养100天体重可达25千克以上。
1.催眠的原理及作用
催眠就是人为地使肉狗进入睡眠状态，是用药物引起的效应。催眠的基本原理就是使用具有麻醉功能的药物，使肉狗的中枢神经麻痹，达到镇静催眠之目的。催眠后肉狗的日常运动减少，能量消耗也减少，还可避免肉狗群打架争斗、吠叫等现象，对提高成活率和加快生长有着重要作用，此外催眠还能大大地增加饲养密度，提高肉狗舍利用价值。
2.饲料的配合及调制方法
要使肉狗快速生长且降低成本，可以自配符合下列营养标准的饲料：从断奶至15千克以下的幼肉狗，日粮应含代谢能12.55兆焦/千克，粗蛋白质0.5%,磷0.74%,钙0.93%,粗纤维3%,赖氨酸1%,蛋氨酸+胱氨酸0.4%;15~30千克的大肉狗，日粮应含代谢能12.15兆焦/千克，粗蛋白18%~19%,粗纤维4.3%,总磷0.9%,钙0.95%,赖氨酸0.98%,蛋氨酸+胱氨酸0.43%。常用的饲料有：玉米、稻谷、碎米、细糠、花生瓤、豆饼、鱼粉（或血粉）、麦麸、红薯、马铃薯、骨粉、石灰粉、多种维生素、硫酸锌等。配方为：玉米60%,豆饼10%,花生9%,米糠11%,骨粉10%,另加多种维生素5克，硫酸铜95克，硫酸锌10克。也可参照常用饲料营养价值表，设计所需的配方。
大群养肉狗，喂料前需将饲料浸湿，料水比为1∶（1~2），先将水按比例注入缸里，再将饲料倒入，不要搅拌，让其自然浸泡3小时，使饲料中的粗纤维软化，以增强适口性。
3.催眠药物
催眠药又叫麻醉药，是在合理的饲喂基础上辅助施用的药物。用于麻醉催肥的药物有两类：一类是西药中的催眠药，如安定片、氯丙嗪等，一般药店都有出售，但其效果不如中药；另一类是中草药中的镇静安神药，如醉仙桃、醉鱼草和闹羊花等。麻醉药可用2或3种中药按一定的比例配制而成。为了便于用户使用，现在已配成“肉狗肥灵”。饲喂“肉狗肥灵”的原则是：第一餐喂药后，肉狗逐渐进入睡眠状态，至第二餐食前20分钟左右醒来，如肉狗过早醒来，应适当加大用药量；反之则减少用药量。具体用药方法如下。
①药物及加工
曼陀罗花（主药）、醉龟草各500克，闹羊花500克（均为干品），混合研粉（肉狗肥灵）。催眠药都具毒性，已配成的“肉狗肥灵”平时要妥善保管，宜单独存放，防入误食。
②用药量
小肉狗每次每只喂1克，中成肉狗每次每只喂1.5克，大肉狗每次每只喂2.0克，同时加安定片2~4片。每日喂3次，最好是早晨8时、中午和下午7时各喂1次。
③饲用方法
在喂前1小时把麻醉药兑入4汤匙35°白酒中，加盖预泡，搅匀后拌入少许饲料中喂给，等肉狗吃完再喂其余饲料。
④用药量增减
由于肉狗种不同，肉狗的体质有强弱之别，各养殖户可根据肉狗的实际情况对催眠药物用量进行灵活掌握，适当增减。真正做到食罢便睡，醒后再喂。如肉狗过早醒来，适当加大用药量；反之减少用药量。
4.饲料调制及饲喂
肉狗开始时不爱吃配合饲料，用“诱导法”训练其吃料，把黄豆炒香、粉碎、添加在饲料中，肉狗闻到香味便吃，调喂几次即可适应，一般喂湿料，料水比例为1∶（2~3），料浸泡2~3小时再喂可提高适口性。饲料喂量：7.5千克以下的肉狗每日每千克体重喂20~30克，大肉狗每日每千克体重喂20~25克。
5.分群饲养
大小肉狗要分群饲养，使每只肉狗都吃到既定饲料量和药量，每群不超过50只。饲养场要求通风良好，温度适宜，光照以幽暗为好。该法使用的药物有毒性，对人、畜有毒害作用，要注意安全，切勿误食中毒。宰前20天应停药，以便排除肉狗体中残留的药物。万一误食出现头痛、恶心时，可用绿豆、甘草煎汁服用，重者速送医院抢救。
为加速肉狗的育肥速度，可在饲料中添加生长促进剂。生长促进剂是指用于刺激肉狗生长，提高增重速度，改善饲料转化率，并减少肉狗发病的一类非营养性添加剂、化学合成剂和微量元素等。
1.抗生素类
在配合饲料中，主要选用抗微生物和驱除寄生虫的抗生素。饲料中添加适量的抗生素类制剂可以获得明显的经济效益，改善肉狗对饲料的利用效率，防治肉狗疾病和保障肉狗健康等。常用的抗生素有杆菌肽锌、硫酸黏杆菌素、维吉尼霉素等。在使用这类抗生素时要严格遵守我国农业部规定的禁忌配伍的抗生素及药物添加剂。
2.矿物质元素促生长剂
根据肉狗对矿物质的需要量来配制矿物质元素添加剂。作为促生长剂使用的矿物质元素类制剂，主要是砷制剂与铜制剂，但两者毒性较大，使用时应慎重。
3.饲料用酶制
加入酶制剂的饲料因为能将难以消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物等分解为对动物有营养价值的葡萄糖、氨基酸、游离脂肪酸等易吸收的单体，从而可提高饲料营养物质的消化利用率，获得好的饲养效果。
4.益生素
益生素是一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物产生有益作用的活性微生物饲料添加剂，益生素在肉狗、鸡、牛、羊等动物上的利用都收到了良好的效果。在肉狗的日粮中可添加0.1%益生素（仔肉狗），防止仔肉狗患肠道疾病。
5.中草药添加剂
有些中草药具有促进生长的作用，如何首乌、土黄芪可补血补气，麦芽、神曲、秋牡丹健胃消食，洋金花、钩藤、酸枣仁有养心安神、镇静作用。适量加放中草药，可提高肉狗的日增重。
6.饲料的风味剂
饲料风味剂可刺激肉狗增进食欲，增加采食量，在哺乳期间仔肉狗的补料和断乳后饲料中，添加饲料风味剂可促进仔肉狗食物的摄入，对提高增重有一定促进作用。
7.镇静剂
目前有许多能使肉狗瞌睡、镇静的药物添加剂，如氯丙嗪、苯并二氮类等（结合中草药麻醉法）。
寒冷的冬天对肉狗快速育肥十分不利，不仅饲料消费大量增加，而且肉狗生长缓慢。
太阳能温室是利用透光材料（玻璃、太阳板、塑料薄膜等）的透光、聚热、保温性，人为地将养殖场与周围大气环境隔绝封闭起来，在不适宜肉狗生长繁殖的季节，造成一种适宜于肉狗生长发育的小环境，从而加快肉狗生长速度，加速出栏，进而缩短饲养周期，削减饲料和管理费用，获得较高的经济效益和社会效益。
太阳能温室通常要求保温、保湿、采光和通风。现在饲养场建立的温室类型很多。从外形上看，可分为单面窗式、双面窗式、马鞍形、圆形、多角形等。按结构用料可分为竹木结构、竹木水泥结构、钢筋水泥结构、钢管结构等。按温度分为高温型（18~30℃）、中温型（12~20℃）、低温型（7~16℃）。按功能分有太阳能单一结构型和太阳能沼气能双重结构型。其主要特点是：太阳能在白天为肉狗舍及肉狗舍的沼气池聚光增温，使肉狗舍保持最佳温度，而沼气池在严冬照常发酵、产气；夜晚，沼气池在为肉狗舍照明的同时，还为肉狗舍增温，使肉狗舍昼夜恒温，四季如春，为肉狗的快速生长、发育、出栏提供了良好的环境和条件，大大提高了饲养效益。
规模化饲养肉狗易发生传染病流行，引起肉狗的发病、死亡，甚至会全群死亡。必须认真及时地做好肉狗各种传染病的预防接种工作。严格按照防疫操作程序进行，严控肉狗瘟热、肉狗细小病毒病、狂犬病等疾病的发生及感染。
肉狗体内和体表可寄生多种寄生虫，不仅消耗肉狗的营养，影响肉狗的健康及生长发育，有的还直接危害人的健康。对1~3月龄的仔肉狗驱虫1次。对粪便及驱下的虫体及毛屑等物要及时收集、堆积发酵以杀灭虫卵和虫体，防止肉狗吃后再感染和扩散。
利用仔肉狗断奶后笼养、麻醉饲养、综合育肥3~4个月，在旺长阶段达15~20千克时出栏，为肉狗高效饲养快速上市的最佳出栏期。
