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狂犬病俗称疯肉狗病或恐水病，是由狂犬病病毒引起的一种急性接触性传染病。在病理组织学上它以一种淋巴细胞性脑脊髓灰质炎为特征，在临床上主要表现各种形式的兴奋和麻痹症状。
狂犬病病毒属RNA型弹状病毒，病原体呈粗短子弹形，一端钝圆，一端扁平，其外包有两层致密程度不等的套膜，对油脂溶剂敏感。病毒在动物体内主要存在于中枢神经组织、唾液腺和唾液内，在唾液腺和中枢神经（尤其在脑海马角、大脑皮质、小脑等）细胞的胞浆内形成狂犬病特异的内涵体，即内基小体，内部可见到小的嗜碱性颗粒，数目不定。病毒通过实验动物的继代，能减弱对人、畜的毒力，并可用来制备弱毒疫苗。病毒对碱、碘、酸、石炭酸、福尔马林、升汞等消毒液敏感。2%肥皂水、43%~70%酒精、0.01%碘液、丙酮、乙醚都能使之灭活。病毒不耐湿热，50℃加热15分钟，100℃2分钟，以及紫外线和X线照射均能灭活，但在冷冻或冻干状态下可长期保存。在50%甘油缓冲液中或4℃下可存活数月至1年。
本病通常以散发的形式为主，即发生单个病例为多，大多数有被疯病动物咬伤的病史，一般春夏发生较多（这与肉狗的性活动有关）。
病肉狗表现狂暴不安和意识紊乱。病初主要表现精神沉郁，举动反常，如不听使唤，喜藏暗处，出现异嗜，好食碎石、木块、泥土等物，病肉狗常以舌舐咬伤处，不久即狂暴不安，攻击人畜，常无目的奔走。外观病肉狗逐渐消瘦，下颌下垂，尾下垂并夹于两后腿之间，呻吟嘶哑，流涎增加，吞咽困难。后期，病肉狗出现麻痹症状，行走困难，最后终因全身衰竭和呼吸麻痹而死。具有以上典型症状的病例，结合有被咬伤的病史，可做出初步诊断。咬人的肉狗不一定都是狂犬病病肉狗，也确实存在相当数量的无临床症状的病肉狗及呈现临床症状前就向外排毒的肉狗。所以对咬过人、畜的可疑病肉狗，不应立即处死，应将其捕获，至少隔离观察2周，如两周内不呈现狂犬病症状，证明不是狂犬病，可以解除隔离。
采取肉狗脑，送化验室作特异性检查，如神经细胞内的内基小体检查、荧光抗体或酶联免疫吸附试验，以查明脑组织中是否存在有狂犬病病毒，也可将细胞组织悬浮液接种家兔或小白鼠，做出确诊。
1.定期进行预防接种
目前我国生产的狂犬病疫苗有两种，即狂犬病疫苗与狂犬病弱毒细胞冻干苗。狂肉狗病疫苗肉狗的用量：体重4千克以下的肉狗3毫升；4千克以上的肉狗5毫升。被病肉狗咬伤的人、畜，应立即紧急预防接种，在这种情况下，只注射一次疫苗是不够的，应以3~5个月为间隔注射2次。注射疫苗的肉狗可获半年的免疫期。狂犬病弱毒细胞冻干苗使用前，应以无菌的注射用水或生理盐水按瓶签规定的量稀释、摇匀后，不论大小，每肉狗一律皮下或肌内注射1毫升，可获1年的免疫期。无论注射哪种疫苗的肉狗，一般均无不良反应，有时在注射局部出现肿胀，但很快即可消失。但是，体弱肉狗、临产或产后的母狗及幼龄肉狗都不宜注射这两种疫苗。
2.加强检验
未注疫苗的肉狗入境时，除加强隔离观察外，必须及时补注疫苗，否则禁止入境。对无人饲养的野肉狗及其他野生动物，尤其是本病疫区的野肉狗，应捕杀。
对已出现临床症状的病肉狗及病畜应立即捕杀，不宜治疗。患狂犬病死亡的病肉狗一般不应剖检，尸体应深埋或焚烧，不准食用。对新咬伤的肉狗，要及时治疗。治疗效果取决于治疗的时间及局部处理是否彻底。在咬伤的当时，先局部挤出血，再用肥皂水充分冲洗伤口，以排除局部组织内的病毒，后用升汞液（0.1%）、酒精或碘酒等处理。如有狂犬病免疫血清，在创口周围分点注射（用量：每千克体重按1.5毫升计算，最好在咬伤后72小时内注完）更好。如无血清，应及时用疫苗进行紧急预防接种。
如果人被病肉狗咬伤要及时治疗。对咬伤的人，应迅速以20%肥皂水冲洗伤口，并用3%的碘酒处理，还要及时接种狂犬病疫苗（第0天、第3天、第7天、第14天、第30天各注射一次，至第40天及第50天再加强注射一次），常可取得防治效果。也可采用连续10针法（0~9天各1针）。
