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由误食过量的亚硝酸而引起的中毒病为亚硝酸中毒病。
发病突然,呼吸困难逐渐加重,脉搏频而弱,体温正常,肌肉无力,共济失调,结膜发绀,1小时内痉挛致死,但一般病例常在3~4小时死亡。有的病轻者1~2周内可恢复,有时妊娠母狗可引起流产。
青绿饲料贮存应摊开,不要堆积,而且时间尽量缩短,一旦发现霉烂发酵,立即废弃。煮食过程中,应加足火力,敞开锅盖迅速煮熟,不要焖在锅里过夜,也不要趁热焖在缸里。如果发现中毒,应用特效解毒剂美蓝和甲苯胺蓝,同时配合使用维生素C和高渗葡萄糖效果较好。方法是:肌内注射或静脉注射1%美蓝溶液,每千克体重1毫升;或5%甲苯胺蓝溶液,每千克体重5毫克,静脉、腹腔或肌内注射。