我国肉狗养殖业发展的历史与现状

　　狗的养殖历史非常悠久，从原始人类猎获狗并开始饲养，距今已有5万多年的历史。根据考古研究，狗是最早被人类驯化的动物，我国驯养狗的历史在8000年以上。我国最早的甲骨文中的《卜辞》即记载了当时一些驯养狗的情况。周代把狗分为3种：田狗、吠狗、食狗。春秋战国时期，养狗有所发展。到了汉代，养狗极其盛行，在皇宫中设有“犬监”等官职。到了近代，养狗业得到进一步发展，养狗主要分布在乡村、北方牧林区及中小城镇。新中国成立后，广大劳动人民安居乐业，农村养狗量大大增加。但是，与其他家畜相比，肉狗业的发展比较缓慢，整体饲养量和饲养水平偏低。长期以来，狗一直被用来护院、观赏、狩猎，未能像其他畜禽一样得到重视。20世纪80年代以来，随着我国改革开放的不断深入和经济的飞速发展，肉狗业在全国得到了迅猛发展，许多省（市）都建有肉狗场，使肉狗养殖作为一种产业在全国蓬勃兴起，肉狗养殖业在整个畜牧业中的地位发生了根本改变。近年来，肉狗养殖业已成为畜牧业发展的热点，肉狗基地数量增多。据不完全统计，养狗在100只以上的肉狗场，全国近300家，加上规模尚小的肉狗场，数量就更多。但是，由于我国肉狗养殖业起步较晚，还未能形成大规模、集约化饲养，目前各养殖场的规模都比较小。近几年虽然肉狗养殖业发展迅速，但与市场的需求相比，仍有较大的缺口，全国狗肉缺口7000万t以上，按我国人口现状，即便是建成年出栏3000只肉狗的养殖基地4000个，也只能满足每100人每年消费1条肉狗的最低需求。由此可以预见肉狗养殖业发展前景非常广阔。