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肉狗场的工艺流程见图1-1。目前许多肉狗场还没有按照工艺流程进行周转，各个时期的种母狗都在一个圈内饲养，断奶后将幼狗移入幼狗舍进行培育或育肥。周转模式简单，不利于清洁消毒。
图1-1 肉狗场的工艺流程
种公狗：以3~6岁者为主，有部分青年公狗。
种母狗：青年狗占20%~30%,3~5岁狗占60%~70%,优秀老龄狗占10%。
